perjantai 13. joulukuuta 2013

Italialainen salaatti serranokinkusta, mozzarellasta ja pähkinöistä

Italialainen salaatti serranokinkusta, mozzarellasta ja pähkinöistä

Kävin yhdessä kivassa uudessa herkkukaupassa hieman tutkimassa tarjontaa ja ostin muutamia juttuja sitten maisteluun kotiin. Mun piti ihan oikeasti käydä vain nopeasti pyörähtämässä, mutta mukaan tarttui tietenkin kauhea kasa kaikenlaista naposteltavaa. Illalla maisteltiin miehen kanssa parmesaanigrissinejä serranokinkun kanssa mozzarellasalaatin ohessa ja nyt lounaalla nautiskelin täyttävän salaatin, jonka nimeämiseen ei enää mielikuvitus riittänyt, mutta hyvää se oli. 

Italialainen salaatti serranokinkusta, mozzarellasta ja pähkinöistä

kinkkua (serrano)
mozzarellaa
tomaattia
salaattia
ruohosipulia
basilikaa
vesikrassia
saksanpähkinöitä

Maustamiseen
balsamicoa
oliiviöljyä
suolaa & mustapippuria

Serranokinkku-mozzarellasalaatti
Herkkuja testiin uudesta kaupasta
Yrttejäkin nappasin mukaan - niitä kun tulee käytettyä joka ikinen päivä
Saimme lapset jo klo 21 nukkumaan, jolloin jäi hetki aikaa jutustella
miehen kanssa rauhassa parvekkeella
Mozzarellasalaattia ja grissinejä serranokinkulla 

1 kommentti:

Merja kirjoitti...

Raikkaan näköistä kevennystä juhlimisen lomaan!